Kühlzellen: Eine umfassende Anleitung zur Auswahl und Nutzung
Eine Kühlzelle ist ein unverzichtbares Gerät in vielen Großküchen oder Restaurants. Eine Kühlzelle dient dazu, Lebensmittel auf einer konstanten Temperatur zu halten, um ihre Frische und Qualität zu erhalten. Die Auswahl einer geeigneten Kühlzelle ist jedoch keine leichte Aufgabe, da es auf dem Markt eine Vielzahl von Modellen und Größen gibt. In diesem Artikel werden wir Ihnen helfen, die richtige Kühlzelle für Ihre Bedürfnisse auszuwählen und zu verstehen, wie man sie effektiv nutzen kann.
Wichtige Faktoren bei der Auswahl einer Kühlzelle
Es gibt einige wichtige Faktoren, die bei der Auswahl einer Kühlzelle berücksichtigt werden müssen. Dazu gehören die Größe, die Kapazität, die Energieeffizienz, die Funktionalität und der Preis.
Größe
Die Größe einer Kühlzelle ist ein entscheidender Faktor, da sie bestimmt, wie viele Lebensmittel Sie in ihr aufbewahren können. Es ist wichtig, eine Kühlzelle zu wählen, die ausreichend Platz für Ihre Bedürfnisse bietet, ohne dass sie unnötigerweise zu groß ist. Achten Sie beim Aufstellen auch auf die Position der Tür und des Kühlaggregats.
Kapazität
Die Kapazität einer Kühlzelle wird in Litern oder m³ gemessen und gibt an, wie viel Volumen sie hat. Es ist wichtig, eine Kühlzelle zu wählen, die für Ihre Bedürfnisse ausreichend groß ist, um alle Lebensmittel ordnungsgemäß aufzubewahren. Eine Kühlzelle sollte nie zu voll gestellt sein. Es muss immer noch genug „Luft“ zwischen den gelagerten Waren sein, die abgekühlt werden kann.
Energieeffizienz
Energieeffizienz ist ein wichtiger Faktor, da es den Stromverbrauch einer Kühlzelle bestimmt. Je energieeffizienter eine Kühlzelle ist, desto geringer ist ihr Stromverbrauch und desto geringer sind Ihre Stromkosten. Es lohnt sich daher, eine Kühlzelle mit einer guten Energieeffizient und einer guten Isolierung zu wählen.
Funktionalität
Es gibt eine Vielzahl von Funktionen, die eine Kühlzelle bieten kann, wie z.B. Regalböden aus Edelstahl, Türen mit Sicherheitstaster, digitale Temperatureinstellungen und mehr. Es ist wichtig, die Funktionalität zu berücksichtigen, die für Ihre Bedürfnisse am wichtigsten ist.
Preis
Der Preis ist ein weiterer wichtiger Faktor bei der Auswahl einer Kühlzelle. Es ist wichtig, ein Modell zu wählen, das Ihr Budget nicht sprengt, aber dennoch die Funktionalität und Leistung bietet, die Sie benötigen.
Garantie
Im gewerblichen Bereich werden die Kühlzellen meist mit einem oder mit zwei Jahren Gewährleistung angeboten. Beim Korpus ist die Garantie im Grunde egal. Wichtig ist, wie lange die Garantie für das Kühlaggregat gilt. Auch das kann ein großer Preisunterschied sein.
Aufbau
Der Aufbau einer Kühlzelle mit Aggregat gestaltet sich mit 2 Personen relativ einfach, da die Elemente meist nur gesteckt sind. Trotzdem sind sie absolut dicht und es gibt keine Kältebrücken. Nachfolgend eine Explosionszeichnung einer hefa Kühlzelle:
Beispielhaft sehen Sie hier einmal ein Video vom Aufbau einer KBS Kühlzelle: (Falls nichts zu sehen ist, bitte einmal temporär Werbe- oder Scriptblocker deaktivieren.)
Wie man eine Kühlzelle effektiv nutzt
Eine Kühlzelle ist ein wertvolles Gerät, aber es ist wichtig, diese effektiv zu nutzen, um ihre Leistung und Effizienz zu maximieren. Hier sind einige Tipps, wie Sie Ihre Kühlzelle effektiv nutzen können:
Halten Sie die Temperatur konstant
Es ist wichtig, die Temperatur in Ihrer Kühlzelle konstant zu halten, um die Frische und Qualität Ihrer Lebensmittel zu erhalten. Vermeiden Sie es, die Tür häufig zu öffnen und zu schließen, und stellen Sie sicher, dass die Tür richtig geschlossen ist, um die kalte Luft im Inneren zu behalten.
Vermeiden Sie Überfüllung
Überfüllte Kühlzellen arbeiten härter und verbrauchen mehr Energie. Vermeiden Sie es daher, Ihre Kühlzelle zu überfüllen und sorgen Sie dafür, dass genug Platz zwischen den Lebensmitteln vorhanden ist, um die Luftzirkulation zu ermöglichen.
Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung
Direkte Sonneneinstrahlung kann die Temperatur in Ihrer Kühlzelle erhöhen und die Effizienz beeinträchtigen. Stellen Sie daher sicher, dass Ihre Kühlzelle an einem Ort aufgestellt ist, an dem sie keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist. Eine Kühlzelle darf aber auch nicht zu kalt stehen. Versuchen Sie einen Ort zu finden, der eine Umgebungstemperatur von 10 bis 25 Grad hat.
Reinigen Sie regelmäßig
Eine saubere Kühlzelle arbeitet effektiver und verbraucht weniger Energie. Reinigen Sie daher regelmäßig die Innen- und Außenseiten Ihrer Kühlzelle und vor allem auch das Kühlaggregat, um eine optimale Leistung zu gewährleisten. Das Aggregat muss frei von Staub und anderen Verschmutzungen sein und es muss genug Platz haben, um die warme Luft ableiten zu können.
Fazit
Eine Kühlzelle ist ein unverzichtbares Gerät für jeden, der Lebensmittel länger frisch halten möchte. Es gibt viele verschiedene Modelle mit unterschiedlichen Funktionalitäten und Preisen zur Auswahl. Es ist wichtig, die richtige Kühlzelle für Ihre Bedürfnisse auszuwählen, indem Sie die Größe, Kapazität, Funktionalität und den Preis berücksichtigen.
Eine Kühlzelle effektiv zu nutzen, kann auch dazu beitragen, ihre Leistung und Effizienz zu maximieren. Vermeiden Sie Überfüllung, direkte Sonneneinstrahlung, halten Sie die Temperatur konstant und reinigen Sie regelmäßig Ihre Kühlzelle.
Insgesamt kann eine Kühlzelle dazu beitragen, Ihre Lebensmittel frischer zu halten, und Ihnen Zeit und Geld sparen, indem es Ihnen ermöglicht, größere Mengen an Lebensmitteln zu kaufen und zu lagern, ohne dass sie verderben.
Häufige Fragen vor dem Kauf
Wie groß sollte eine Kühlzelle sein?
Die Größe einer Kühlzelle hängt von den Anforderungen und dem Volumen der gelagerten Lebensmittel ab. Sie sollte groß genug sein, um alle Güter aufzunehmen und Platz zur Begehung haben.
Wie viel kostet eine Kühlzelle?
Eine kleine Kühlzelle kann bereits für unter 1000 erworben werden, während große Kühlzellen mehrere Tausend Euro kosten können.
Kann man eine Kühlzelle transportieren?
Ja, es gibt auch mobile Kühlzellen, die bei Veranstaltungen zum Einsatz kommen. Die meisten Kühlzellen werden gesteckt und können beliebig oft auseinander- und zusammengebaut werden.
Wie funktioniert eine Kühlzelle?
Eine Kühlzelle ist ein großer Kühlraum, in dem mittels Kühlaggregat kalte Luft in den Innenraum gepumpt wird.
Kann die Temperatur eingestellt werden?
Die Temperatur kann bequem am Kühlaggregat eingestellt werden. Die meisten Kühlzellen decken einen Temperaturereich von 0 bis 10 °C ab.
Hat eine Kühlzelle ein integriertes Abtau-System
Ja, die Aggregate für Kühlzellen verfügen über ein automatisches System zur Abtauuung und Tauwasserverdunstung des Schwitzwassers.
Wie viel Strom verbraucht eine Kühlzelle?
Der Stromverbrauch hängt von der Größe des Innenraums, von der Befüllung und auch von der Umgebungstemperatur ab. In der Regel verbrauchen Kühlzellen wesentlich mehr als Kühlschränke.
Ist eine Kühlzelle für den Einsatz im Freien geeignet.
Es gibt Kühlzellen, deren Korpus und Kühlaggregat für den Einsatz im Freien geeignet sind. Dabei muss man auf das geeignete Korpusmaterial und ein „winterfestes“ Kühlaggregat achten.
Wie laut ist eine Kühlzelle?
Die Lautstärke des Kühlaggregats hängt maßgeblich von der Befüllung und der Umgebungstemperatur ab. Je mehr Waren gekühlt und je wärmer die Umgebung, desto stärker arbeitet das Aggregat.
Hat eine Kühlzelle Regale?
Regale für den Innenraum einer Kühlzelle können separat erworben werden. Es gibt für so gut wie jede Kühlzelle passende Regale im L- oder U-Format.
Wie lange ist die Garantie?
Das kommt auf das eingesetzte Aggregat an. Die Hersteller gewähren zwischen 6 Monaten und 2 Jahren Garantie auf die Kühlaggregate.